Sierichs Biergarten in Hamburg vom Südring aus gesehen. Im Hintergrund ist das Naturbad Stadtparksee zu sehen. Das Restaurant liegt am Südring 5b in Winterhude.
Das traditionsreiche, historische Gebäude ist eines der attraktivsten, beliebtesten und meistbesuchten Ausflugsziele im Hamburger Stadtpark. Das Baudenkmal kann heute stolz auf eine jahrzehntelange, wechselvolle Geschichte zurückblicken, in der es schon viel erlebt und gesehen hat.
Seine Anfänge reichen bis in die 1920er Jahre zurück. Das Restaurant ist in einem Gebäude der ehemaligen Stadthalle untergebracht, die hier vom deutschen Architekten und Städteplaner und früheren Hamburger Oberbaudirektor Fritz Schuhmacher (1869 – 1947) im Auftrag der Freien und Hansestadt Hamburg in den Jahren von 1912 bis 1916 errichtet und im Jahre 1924 endgültig fertiggestellt wurde. Der dreiteilige Saalbau bestand ursprünglich aus zwei Arkadenflügeln, Musikpavillons, Nebensälen und einer Außenterrasse und war das größte Restaurant im Hamburger Stadtpark. Es hatte eine Kapazität von bis zu 14.000 Gästen. Seit dem Jahre 1938 stand das historische Bauwerk leer.
Im Juli 1943 wurde die Stadthalle bei alliierten Luftangriffen im Rahmen der Operation Gomorrha fast vollkommen zerstört und in den Jahren 1951 und 1952 abgerissen. Nur wenige Gebäude des Baudenkmals blieben erhalten.
Die heutige Event-Location wurde bereits im Jahre 1998 vom deutschen Gastronom Thorsten Köpp als „Schuhmachers Biergarten“ eröffnet. Dieser hatte die Immobilie von der Eigentümerin, der städtischen Bäderland Hamburg GmbH, gemietet und betrieb das Restaurant unter diesem Namen mehrere Jahre lang. Allerdings kündigte die Bäderland Hamburg GmbH den Mietvertrag aufgrund von fehlenden Mietzahlungen. Nach einem jahrelangen Rechtsstreit entschied das Landgericht Hamburg im April 2017, dass Thorsten Köpp den Restaurantbetrieb einstellen musste.
In diesem Jahr übernahm der deutsche Gastronom Marc Altenburger als neuer Pächter die Leitung des Restaurants. Er ist ebenfalls Betreiber der Bar „Herzblut St. Pauli“ und des Foodtrucks „MeatWagen“. Nach wochenlanger, aufwendiger Renovierung des maroden Baudenkmals wurde die Event-Location am Freitag, den 14.Juli unter dem neuen Namen „Sierich’s Biergarten“ wiedereröffnet. Mit seinen insgesamt 1300 Sitzplätzen bietet er ausreichen Platz für hunderte Besucher.
Kulinarisch setzte der neue Betreiber auf Altbewährtes. Hier wird eine reichhaltige und deftige Küche serviert. Auf der Speisekarte stehen u.a. Curry-, Grill- und Bockwürstchen, Grillfleisch, Burger, Pommes Frites, Ofenkartoffeln, Salate, Brezeln und Kuchen. Auf der Getränkekarte stehen eine große Auswahl an unterschiedlichen Alkoholika wie Bier, Wein und Cidre und Softdrinks sowie Heißgetränke wie Kaffee und Cappucino.
Als Sitzmöglichkeiten können Bierbänke, Biertische und Stühle genutzt werden.
Die Event-Location punktet vor allem mit ihrer naturbelassenen, idyllischen und malerischen Kulisse. Gäste können auf der weitläufigen Außenterrasse einem atemberaubenden Panoramablick auf den Stadtparksee, das Naturbad Stadtparksee, die Festwiese und das Planetarium und auf traumhafte, romantische Sonnenuntergänge genießen. Beste Bedingungen also für ein entspanntes Feierabendbier vor einer spekakulären Naturkulisse …
Vor allem in den Sommermonaten entwickelt sich Sierichs Biergarten regelmäßig zu einem wahren Publikusmagneten und lockt dann täglich hunderte von Besuchern an. Aufgrund seiner besucherfreundlichen Lage gleich neben dem Naturbad Stadtparksee wird er im Sommer auch sehr stark von Badegästen freqeuntiert.
Gäste bekommen hier das ganze Jahr über auch ein abwechslungsreiches Unterhaltungsprogramm geboten. Dazu gehören Freiluft-Veranstaltungen wie z.B. Weinfeste, Public Viewing, Live-Konzerte und ein Weihnachtsmarkt.
Für Gruppen ab 40 Personen kann die Event-Location auch für private und öffentliche feierliche Anlässe wie Hochzeiten, Geburtstage, Jubiläen sowie Betriebs-und Weihnachtsfeiern exklusiv gemietet werden.
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