Die meisten Cafes und Restaurants in der Marktstrasse im Karoviertel in Hamburg und in den benachbarten Seitenstrassen wie der Ölmühle und der Turnerstrasse unterliegen einheitlichen Öffnungszeiten.
Sie sind hier das ganze Jahr über von Montag bis Donnerstag in der Zeit von 10:00 Uhr vormittags bis 19:00 Uhr nachmittags und von Freitag bis Sonntag in der Zeit von 10:00 Uhr vormittags bis 23:00 Uhr abends für Gäste geöffnet.
Einige Gastronomiebetriebe haben allerdings stark abweichende Geschäftszeiten und sind das ganze Jahr über von Montag bis Sonntag in der Zeit von 18:00 Uhr abends bis 23:00 Uhr nachts für Besucher geöffnet.
Andere Restaurants haben am Montag oder am Sonntag Ruhetag und bleiben an diesen Tagen für Gäste geschlossen.
